Z-Image Turbo で 12カ国の料理を描かせて見えたもの

本記事は AI が描く各国料理 — 8モデル × 12カ国で比較してみた のスピンオフ、各モデル単独レビューの v3

母艦記事では 8モデル × 12カ国 = 96 国別評価セルの全体俯瞰を扱う。本記事はその中の Z-Image Turbo だけを 60 プロンプト全部について Gemini 2.5 Pro Vision で評価した詳細を載せる。

TL;DR

  • Z-Image Turbo は Alibaba Tongyi Lab 🇨🇳 の 6B 蒸留版。8-step で高速かつバランスが良く、本検証で総合 2 位。
  • 60 プロンプト (12カ国 × 5料理) を生成、Gemini API 出力を 現地正解基準として比較評価
  • 文化的再現度 (cultural_accuracy): 平均 1.63 / 3.0
  • 観光客目線の見栄え (visual_appeal): 平均 4.32 / 5.0
  • 失敗型の主成分: 視覚的に似た別カテゴリの料理に引き寄せられる (beta 19件)
  • 強い国: Germany, Japan, Korea, Thailand
  • 弱い国: (該当なし)
  • 推奨用途: 速度と文化的再現度のバランス型、東アジア料理
  • 避けたい用途: 観光メディアの極端に薄い文化圏 (Lebanon / Nigeria)

1. 生成環境

項目
アーキテクチャ DiT (Z-Image family, Alibaba Tongyi Lab)
サイズ 6B (bf16)
ステップ数 8
蒸留 ✅ (8-step 蒸留)
1枚あたり生成時間 (M1 Max 64GB / MPS) 約 1 分 (8 step / 1024px / MPS)
HF gated repo ❌ 申請不要
ライセンス Apache 2.0 (商用利用可)
from diffusers import ZImagePipeline
import torch

pipe = ZImagePipeline.from_pretrained(
    "Tongyi-MAI/Z-Image-Turbo",
    torch_dtype=torch.bfloat16,
    low_cpu_mem_usage=False,
).to("mps")

image = pipe(prompt="...", num_inference_steps=8,
             height=1024, width=1024).images[0]

wired_limit: Mac で MPS バックエンドを使い大型モデルを動かす場合、sudo sysctl iogpu.wired_limit_mb=61440 (60GB) を毎回設定する (再起動でリセット)。

2. 12カ国比較グリッド

参考画像 (最上段、緑帯) が Gemini API、その下が Z-Image Turbo + 他 6 ローカルモデル。本記事の対象は Z-Image Turbo 行。クリックで原寸表示。

Z-Image Turbo — 12カ国 × 5料理 (Gemini reference 行つき)

母艦記事の結果マトリックス で、このモデルが全体のどこに位置するかを確認できる。

3. 国別の挙動 (Gemini 2.5 Pro Vision 評価ベース)

3.1 強い国 (cultural_accuracy 平均 ≥ 2.0)

  • Germany — CA 2.00 (bbbbb)
  • Japan — CA 2.00 (bbbbb)
  • Korea — CA 2.00 (bbbbb)
  • Thailand — CA 2.00 (bbbbb)

3.2 中庸の国 (1.0 ≤ ca < 2.0)

  • USA — CA 1.80 (bbbbc)
  • Mexico — CA 1.60 (bbbcc)
  • Brazil — CA 1.60 (bbbcc)
  • Vietnam — CA 1.60 (bbbcc)
  • Italy — CA 1.40 (bbccc)
  • India — CA 1.40 (bbccc)
  • Lebanon — CA 1.20 (bcccc)
  • Nigeria — CA 1.00 (bcccd)

3.3 弱い国 (ca < 1.0)

  • (該当国なし)

4. 失敗型の特徴

このモデルの 60 件評価で観察された失敗型の分布:

件数 特徴
α 異文化 garnish ライブラリ混入 7 異文化のハーブ・ソース・食器を混入
β 視覚類似カテゴリ引き寄せ 19 視覚的に似た別カテゴリへ統計的に引き寄せ
γ 整列癖 (パレイドリア) 0 要素が幾何学的に整いすぎる
mixed 複合 10 複数の失敗型が複合
none 大きな失敗なし 24

代表的な失敗事例

Nigeria / pounded yam with soup (d/4, beta) — 「料理の主役である「パウンデッドヤム」が、見た目が少し似ている黄色い粒状の炭水化物(クスクスなど)に置き換わっており、全く別の料理になってしまっている。」

Gemini reference Z-Image Turbo output

India / samosa (c/3, beta) — 「サモサの形状が、参考画像のような閉じた三角形ではなく、上部が開いた円錐形になっており、文化的・調理的に不正確です。また、具材もマッシュされず大きな塊のままである点が異なります。」

Gemini reference Z-Image Turbo output

Nigeria / akara (c/3, beta) — 「アカラの表面に調理前の豆が多数付着しており、本来の製法とは全く異なるキメラ的な料理になっている。参考画像のような滑らかな生地の質感とは大きく異なる。」

Gemini reference Z-Image Turbo output

Brazil / pao de queijo (c/3, beta) — 「参考画像が持つ本来の「焼いたパン」の質感や不規則な形状とは異なり、揚げ菓子のような見た目になっているため、パン・デ・ケイジョとは別の料理に見える。」

Gemini reference Z-Image Turbo output

5. 観光客目線 vs 現地目線の逆転事例

見た目は美味しそう (visual_appeal ≥ 4) なのに、現地目線では文化的にキメラ (cultural_accuracy = c/d)」というギャップの大きい事例:

Lebanon / chicken shawarma (見栄え 5/5、文化的再現度 c) — 「参考画像にはあるレバン特有のピンク色のピクルスや、シンプルなニンニクソース(トゥーム)といった要素が欠けており、より一般的な地中海風ラップサンドイッチとのキメラ(混合体)になっている。」

Gemini reference Z-Image Turbo output

Lebanon / knafeh (見栄え 5/5、文化的再現度 c) — 「レバノンのクナーファの最大の特徴である「熱くて伸びるチーズ」が欠落し、アシュタ(クリーム)を使った別の菓子や、チーズを使わないクナーファのバリエーションに変化してしまっているため。」

Gemini reference Z-Image Turbo output

Nigeria / suya (見栄え 5/5、文化的再現度 c) — 「串焼き肉という基本は正しいものの、粒のままのピーナッツを振りかけるという不正確な表現が混入しており、本物のスヤとは異なるキメラ的な料理になっている。参考画像にあるような路上屋台の雰囲気も欠けている。」

Gemini reference Z-Image Turbo output

6. 推奨用途・避けたい用途

✅ 推奨

  • バランス型: 8-step / 6GB / 1 分で総合 2 位 (CA 1.63)。速度と質の両立
  • 東アジア料理: Japan / Korea / Thailand で b 域安定
  • 商用利用可: Apache 2.0

⛔ 避けたい

  • 観光メディアの極端に薄い文化圏: Lebanon / Nigeria では c に落ちる
  • 蒸留版なので、ベース版 (Z-Image Base) より少数派カテゴリの保持力は一段落ちる

モデル選択の早見表

母艦記事 ch.5.1 のモデル選択表と合わせて読む。本モデルの位置づけ:

  • 8-step 蒸留の「ちょうどいい」点 — 4-step より崩れず、ベース版より速い
  • 中系の Z-Image 系列は食文化保持力が高い (Qwen との対比)

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